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趙汝碧先生與普洱茶

趙汝碧先生與普洱茶

??????? 2004年3月至7月,他作為領(lǐng)導(dǎo)小組成員參加了西雙版納歷史上規(guī)模最大、科目最多的全州古茶樹(shù)古茶園資源普查工作,并任普查資料匯總、報(bào)告編寫(xiě)小組組長(zhǎng),經(jīng)過(guò)兩個(gè)月緊張的資料整理、普查報(bào)告編撰和圖表繪制等,完成了長(zhǎng)達(dá)8萬(wàn)字的《西雙版納州古茶樹(shù)古茶園資源普查報(bào)告》,同年11月,被西雙版納州科技成果評(píng)審委員會(huì)評(píng)定為全州科技成果二等獎(jiǎng)。他又主編出版了《歷覽西雙版納古茶山》一書(shū)(云南民族出版社出版),成為人們了解版納古茶區(qū)茶葉發(fā)展歷史和民族茶文化的工具性書(shū)籍。他承擔(dān)了由張俊、陳宏偉編著的《西雙版納普洱茶文化》一書(shū)的策劃、編審任務(wù)。十余年來(lái),他在《云南日?qǐng)?bào)》、《云南茶葉》、《云南民族茶文化》等報(bào)刊發(fā)表了《普洱茶,抖落塵?,F(xiàn)現(xiàn)輝煌》、《古茶樹(shù)資源是普洱茶發(fā)展的“活化石”》、《普洱茶熱的冷思考》等十多篇論文、調(diào)查報(bào)告,近百篇茶葉產(chǎn)業(yè)方面的新聞稿件。他還參與了《西雙版納普洱茶產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》等文件、材料起草、審改工作。

  他還注重普洱茶產(chǎn)品加工技藝學(xué)習(xí)實(shí)踐和新特產(chǎn)品開(kāi)發(fā),兼任了勐海云海茶廠、泰瑞茶行的顧問(wèn),參與開(kāi)發(fā)出了“布朗山陳醇”七子餅茶(磚茶)、“那卡王”青餅等特色產(chǎn)品,在廣州茶博會(huì)和首屆全國(guó)茶藝師聯(lián)宜會(huì)精品普洱茶評(píng)比中獲得優(yōu)質(zhì)品獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng);2006年春,與茶廠合作獨(dú)創(chuàng)特制的“西雙版納古茶山12星”經(jīng)典普洱,選料考究,制作精細(xì),文化氣息濃,被稱(chēng)為西雙版納12古茶山的古喬木“樣標(biāo)”茶,成為省內(nèi)外普洱茶愛(ài)好者品賞、收藏的珍品;2007年春,新創(chuàng)的“瑞貢天下”生、熟“至尊普洱”餅茶,一上市即受到消費(fèi)者青睞。愛(ài)新覺(jué)羅毓?松石(清末代親王、中國(guó)故宮博物院書(shū)畫(huà)院副院長(zhǎng))品了此茶后稱(chēng),這茶香氣濃、滋味好,并欣然題贈(zèng)了“天賜瑞草,天下共享”的墨寶。

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