憑什么喝普洱的瞧不起喝綠茶的？
在《紅樓夢(mèng)》中，妙玉和劉姥姥都喝茶，但喝法是絕然不同的。一方是要得濃一點(diǎn)，要“飲牛飲騾”，另一方是要“陳年的雨水”或者“梅花上的雪水”方可入茶。
別說(shuō)是薛寶釵和林黛玉用的“瓠爬簞”和“點(diǎn)犀盞”，單是妙玉送給劉姥姥的那只成窯的茶盅，如今便可抵得上北京的一套房了。
被劉姥姥嘴巴一碰，妙玉就不稀罕再要，最后被寶玉轉(zhuǎn)送給劉姥姥的“成窯五彩泥金小蓋鐘”，據(jù)估算夠劉姥姥家五年的口糧錢(qián)。
黑茶＞青茶＞綠茶＞白茶＞黃茶＞紅茶
這條“鄙視鏈”上，黑茶特指普洱茶。業(yè)界有人將普洱茶列為六大茶類(lèi)“終結(jié)者”，意味著玩茶的終極目標(biāo)就是普洱茶；
青茶類(lèi)的單叢、巖茶是公認(rèn)的高端茶品，雖相對(duì)小眾，但江湖地位毋庸置疑；
綠茶是六大茶類(lèi)中受眾面最廣的茶類(lèi)，居于青茶之后并不冤枉；
白茶屬微發(fā)酵茶，民間素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō)，玩白茶的雖然小眾，但品味不會(huì)太低；
黃茶屬輕發(fā)酵茶，歷史上蒙頂黃茶曾作為宮廷貢茶，在特定玩家群體中享有盛譽(yù)；
紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，果香濃郁，無(wú)論是否懂茶的茶友都很容易接受。相對(duì)于其它茶類(lèi)，紅茶是最沒(méi)有個(gè)性的，幾乎能“討好”所有人，但這并不意味著紅茶的品飲價(jià)值就遜色于其它茶類(lèi)。
大師茶＞玩家茶＞小廠(chǎng)茶＞大廠(chǎng)茶
“大師”行走江湖，習(xí)慣目空一切，當(dāng)然鄙視一切；玩家在某個(gè)山頭、某個(gè)片區(qū)精耕細(xì)作，開(kāi)發(fā)個(gè)性產(chǎn)品，一切以個(gè)人好惡出發(fā)，鄙視大小廠(chǎng)家的“通貨”產(chǎn)品；
小廠(chǎng)、作坊一般側(cè)重開(kāi)發(fā)小眾產(chǎn)品，鄙視大廠(chǎng)貨用料不佳、產(chǎn)品粗放。當(dāng)然，大廠(chǎng)也會(huì)標(biāo)榜技術(shù)實(shí)力雄厚，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，品牌歷史悠久，反過(guò)來(lái)鄙視小廠(chǎng)、作坊產(chǎn)品工藝落后、不成體系。
親自采收＞私人定制＞品牌店＞網(wǎng)購(gòu)＞雜牌店
在茶農(nóng)家一住十天半個(gè)月，親自盯著每個(gè)環(huán)節(jié)做茶，算得上真正的發(fā)燒級(jí)玩家。但這樣的效率，只能滿(mǎn)足極其小眾的需求，出大貨是不可能的。
其次是私人訂制，玩家同自認(rèn)為可靠的作坊、加工商合作，有針對(duì)性訂制某個(gè)山頭或品類(lèi)茶品，比起廠(chǎng)家批量制作的通貨，原料、工藝會(huì)好很多。
然后是通過(guò)品牌店入貨。這部分群體具備較高消費(fèi)能力，但對(duì)品茶一知半解，選對(duì)渠道可以節(jié)約大量時(shí)間，茶品質(zhì)量也有保障。
網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)家，這部分消費(fèi)群以年輕人為主，相信品牌，但對(duì)茶認(rèn)知度一般，追求性?xún)r(jià)比居多。
最后，是雜牌店消費(fèi)群。最容易買(mǎi)到不靠譜的茶品。
其實(shí)喝什么茶并不能決定一個(gè)人的品味，就算決定品味，沒(méi)必要為了什么品味去喝自己不喜歡喝的東西。
大家最終喝的是茶，不是什么逼格不是什么寂寞，也不是心境，不是品味，不是禪意，不是境界，不是道。
一切追求道的喝茶都淪為了術(shù)，一切為了境界的喝茶都破壞了那份自然本味的初心。
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