公元1729年，一支神秘的馬隊冒雪進京，在行程3000多公里之后，它們要把一件珍貴的禮品進貢給大清皇帝雍正。這件禮品就是800多年前南唐皇室貴族飲用的普洱茶葉制品——茶膏。這種神秘的飲品在明代的歷史中消失了將

普洱是馳名中外的“普洱茶”的故鄉(xiāng)?！捌斩琛弊怨乓云斩?，普洱是“普洱茶”的原產地和集散地。早在唐代,中國黃金行業(yè)網，“普洱茶”就遠銷內地和西藏。宋代已形成“以茶易馬”的茶馬市場。明代時“士

清朝廷喜愛普洱茶，就像末代皇帝溥儀對作家老舍所言：”普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標志”，還說：皇室成員的飲茶習慣一般是夏喝龍井，冬喝普洱。在進貢京師的茶葉資訊普洱茶中，極品名叫

百抖茶是云南鳳慶獨特的傳統(tǒng)茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治縣群眾一種頗具當地特色的飲茶方式。當地的彝族、傣族老年人，特別喜飲瓦罐烤茶。
云南鳳慶的百抖茶，亦稱土法功夫茶。因其制作頗費功夫而得名。有

茶，是公認的三大健康飲品之一。它的身影遍布了整個世界。 而各地區(qū)的茶文化又有著爭奇斗艷的特色。不同的茶俗，反映了不同民族、地區(qū)的不同價值理念和文化取向。茶，是中華民族的舉國之飲。是中國文化中的一朵

深深

喜歡喝普洱茶的人，大都知道普洱茶出自云南，但不一定知道普洱茶的故鄉(xiāng)在哪里。
關于普洱茶的起源，有這樣一個傳說：明末清初，數萬紅河州石屏人不惜拋下原來的家業(yè)，紛紛擁到西雙版納的“古六大茶山”搞茶葉栽培

云南是普洱茶的家鄉(xiāng)普洱茶是許多來云南旅游必購的特產云南是歌的海洋。當茶與歌相遇每一片茶葉都好像在吟唱；當歌與茶邂逅每一首歌里便侵染了茶的醇香……
鳥瞰茶園
在云南旅游時代感受到各民族的采茶女人向來都

“云南普洱茶在18世紀，就為朝鮮人所認識”、“一些史料上記載了18世紀的中國就有普洱茶造假的情況，當時界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶……”普洱茶峰會上，從事中國云南普洱茶研究20余年的韓國籍專

朝鮮半島的韓國和朝鮮是由新羅、百濟和高麗統(tǒng)一而成的國家，先后經歷了新羅、高麗、李氏朝鮮和現(xiàn)代時期。朝鮮半島被劃分為兩個國家——韓國和朝鮮，我們這里所述的茶道，是泛指整個朝鮮民族的。
■清、敬、和、樂

普洱茶與布朗族密不可分。布朗族是我國56種民族之一，云南獨有，是人口不足10萬的較少民族，歷史悠久，勤勞勇敢，富有才智。主要聚居在云南省西雙版納州、普洱市、臨滄市以及保山市等普洱茶文化區(qū)。布朗族在普

“普洱茶在18世紀，就為朝鮮人所認識”、“一些史料上記載了18世紀的中國就有普洱茶造假的情況，當時界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶……”普洱茶峰會上，從事普洱茶研究20余年的韓國籍專家姜育才教授

雖然普洱茶在國內已經擁有悠久的歷史，不過當前的普洱茶市場與普洱茶的各種品飲方法、普洱茶的相關歷史和文化研究則是從香港轉至臺灣，然后再由臺灣傳播到中國大陸。
上世紀九十年代末，普洱茶市場開始在中國大陸

氣勢磅礴的瀾滄江從青藏高原一路南下，奔騰不息。而流經滇南地區(qū)時，由于氣候變暖，加上獨特的山地氣候，于是，便成就了茶葉種植的絕佳地段。如今，瀾滄江流域的臨滄到版納之間，成為了普洱茶廣闊的種植基地。上

客來獻茶，這是我國人民交友客的傳統(tǒng)禮節(jié)。但是，白族人的飲卻很有特色。他們敬獻給客人的則是用小砂罐焙烤出來的沖茶，色濃味醇，別具一 格。

如果你來到白族人家作客，主人就熱情地讓你到堂屋里就坐，然后

普洱茶作為茶中珍品，上貢朝廷，還曾作為禮品饋贈他國。清朝廷由于特別喜愛普洱茶，規(guī)定每年需上繳貢茶6萬6千斤。在普洱府治所在地寧洱鎮(zhèn)，官府專門設有茶廠、茶局，統(tǒng)管茶葉的精工制作和上貢朝廷。普洱茶上貢朝

一、海外吹來普洱風普洱茶長期以來是一個奇怪的茶類，云南人生產了普洱茶，卻幾乎沒有多少人喝它，絕大部分出口給港臺人喝，這就造成了普洱茶產于大陸、藏在香港、興在臺灣的尷尬局面。韓國茶人姜育發(fā)在云南的遭

二戰(zhàn)結束前，甘普爾先生懷揣一塊云南茶葉被空投到諾曼底，同德國法西斯進行最后的戰(zhàn)斗。當云南普洱茶風行法國大地，我最大的心愿是去朝圣云南茶葉最終進入法國主流社會的發(fā)祥地。參加過二次大戰(zhàn)的英雄們已經是行

年復一年，云南茶農在用陽光自然干燥一種叫曬青的茶。普洱茶，既發(fā)展演變于曬青茶，但曬青茶絕不等于普洱茶。普洱茶的商品概念，雖源于地名，但卻是曬青茶和用曬青茶加工的緊壓茶在運輸存儲過程中發(fā)生質的變化后

韓紅的《茶馬古道》唱出了由茶馬古道傳遞的生生不息的漢藏民族血脈之情。歌中唱到：遠處的馬蹄聲響，伴著那雪蓮歌唱，康巴的姑娘像花兒一樣，納西的漢子，美在心上。茶馬，神秘的古道，風情將你深深纏繞；茶馬，

以茶待客，以茶會友，以茶作禮，這是普洱人的傳統(tǒng)習俗。客來時，敬杯茶，以增情誼；口干時，飲杯茶，潤喉生津；疲勞時，喝杯茶，舒筋解乏；心煩時，品杯茶，靜心清神；閑暇時，品珍茗，口鼻生香；滯食時，飲杯茶

川流不息的瀾滄江水哺育了勤勞勇敢的拉祜民族。為了生計和逃避戰(zhàn)亂，拉祜先民從遙遠的北方”北氐南氐”、”牡必密必”來到水草豐美、土地肥沃的”勐緬密緬”（今臨滄市）和瀾滄牡密（今瀾滄拉祜族自治縣）,開發(fā)了瀾滄江

云南是個多民族的大省，民族茶文化同其它民族文化一樣，有著淵遠流長的歷史。在漫長的歷史發(fā)展過程中，積淀著濃厚的民族特征和風格，形成了各民族與之不可分割的獨特的茶文化底韻，表現(xiàn)出各民族對茶的濃厚感情。

清，方以智稿，其子中通、中履等篇《物理小識》云：“普洱茶蒸之成團，西蕃市之，最能化物。”注：此處應當特指普洱茶的消食功效。茶品為團茶，即普洱團茶。
清，張泓《滇南新語》云：“滇茶，味近苦，性又極寒，