喝濃茶需要注意些什么？
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，飲茶不宜過濃，常喝濃茶容易對(duì)人體會(huì)造成一定的危害，當(dāng)然這排除那些已經(jīng)習(xí)慣并長(zhǎng)期飲用濃…
普洱
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喝普洱需要抓住的時(shí)機(jī)！
品茶香的時(shí)機(jī)，發(fā)生在泡茶的每個(gè)環(huán)節(jié)中。 拿取置茶的茶葉罐時(shí)，空氣中大約就已經(jīng)飄蕩著一股茶香了。打開茶葉罐，罐內(nèi)…
普洱茶餅應(yīng)該怎么撬才對(duì)？
對(duì)于剛開始喝普洱的朋友來(lái)說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來(lái)沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還…
市場(chǎng)上幾百、上千元的是真正冰島茶？
國(guó)內(nèi)無(wú)序的茶葉市場(chǎng)成就了假冒偽劣的盛行。市面上所有柜臺(tái)貨架上擺滿了普洱名山寨古樹茶，喬木、大樹、老樹、古樹比比…
“掛杯”是否能體現(xiàn)一杯普洱茶的好壞？
我們?cè)谂萜斩璧臅r(shí)候，總是習(xí)慣在醒茶以后，嗅一嗅公道杯或者品茗杯，清甜濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，令人愉悅，這就是常說…
“滇紅換軍火”？感悟滇紅的靈與性！
記得魯迅先生曾經(jīng)說過，有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種福氣。生長(zhǎng)在滇紅的故鄉(xiāng)，每天與滇紅朝夕相處，喝著滇紅茶長(zhǎng)大，…
喝了這么多古樹茶，知道怎么辨別嗎？
古樹茶一般生長(zhǎng)在海拔較高的茶山之上，樹齡一般超過300年，海拔較高，無(wú)人為因素，環(huán)境原始生態(tài)。且植株高大，樹干…
古樹茶的內(nèi)質(zhì)充足與樹齡相關(guān)
上百年是時(shí)間，是歷史，是任何人為和科學(xué)不能造出來(lái)的。生長(zhǎng)百年的樹，根會(huì)很深很縱。植物是靠根吸收養(yǎng)份和水份，根深…
普洱茶“大廠出品”和“小作坊”，哪一個(gè)更值得購(gòu)買？
關(guān)于普洱茶的大廠茶和小廠茶市面上有很多爭(zhēng)議，最出名的一種說法就是：剛接觸普洱茶的新茶客買茶還是要選擇大品牌。但…
獨(dú)特風(fēng)韻的古樹茶
云南是茶葉之鄉(xiāng)，有較長(zhǎng)的種茶歷史。前人種植的茶樹經(jīng)過數(shù)百年的滄桑幸存下來(lái)，成為了今朝的古茶樹，給我們帶來(lái)別具風(fēng)…
你喝不出來(lái)的“高桿古樹”或許就是一個(gè)偽概念、偽命題
在西雙版納國(guó)有林和原始森林里，萬(wàn)木榮生，古樹參天，其中的一些古茶樹，郁郁高聳，足有七八丈，被命為“高桿古樹”。…
這些一直流傳的“茶謠言”，是時(shí)候知道真相了
茶與奶同喝會(huì)得骨質(zhì)疏松嗎？ ——假的。 有種說法是茶葉中的鞣酸，會(huì)與牛奶中的鈣結(jié)合，降低腸道對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)久造…
德宏味：普洱茶的終極意境
我命名“德宏味”，試圖引領(lǐng)眾人前往德宏州尋找普洱茶版圖的尚存的一塊凈土。 遙遠(yuǎn)隱逸的邊城拂曉，秋寒仍散發(fā)著漣漪…
