很多人說(shuō)刮風(fēng)寨這個(gè)名字特殊，一聽(tīng)特別像是土匪或老妖出沒(méi)的地方。其實(shí)刮風(fēng)寨沒(méi)有土匪，更沒(méi)有老妖，只是個(gè)瑤族村寨。寨子邊有一條河，茶季的時(shí)候寨子的娃娃們都會(huì)在河里戲水打鬧，這成群結(jié)隊(duì)玩耍的景象在如今的城市里已不多見(jiàn)。

從地理位置上講，刮風(fēng)寨在易武產(chǎn)區(qū)的深處，處于中國(guó)和老撾的邊境，交通十分不便。就在前幾年，土路還沒(méi)開(kāi)辟出來(lái)的時(shí)候，孩子們需要背著干糧翻山越嶺，徒步到鎮(zhèn)子里上學(xué)。這里的孩子十多歲才開(kāi)始上學(xué)，因?yàn)楹⒆尤绻∽呱降啦话踩?。而那條開(kāi)在半山腰和懸崖邊的土路也只有愛(ài)尋野的人才喜歡，一路坑坑洼洼，很多路段跟丙中洛到察隅的路有些相像。遇到下雨，土路上車(chē)子打滑，隨時(shí)都有掉到山下的風(fēng)險(xiǎn)，去年我們從刮風(fēng)寨出來(lái)不久，就聽(tīng)說(shuō)有人雨中去刮風(fēng)寨掉下懸崖了。

寨子里這些年才有了鞋的概念，之前人們都是光著腳踏在土地上，即使是進(jìn)山采茶也是如此。至今在寨子里年紀(jì)大的老人們?nèi)匀槐Ａ糁嗄_的習(xí)慣，很多小孩兒也是赤著腳背著弟弟妹妹在寨子里玩耍。人字拖是這里使用率最高的鞋，上山是它，下山還是它，不論坡有多陡，是不是有路。也只有在這里才能真正體會(huì)“地上本沒(méi)有路，走的人多了，也便成了路”這句話(huà)。至今猶記得我們徒步去原始森林里采茶，翻坡的時(shí)候，常年玩戶(hù)外的我基本上是順著山坡，抓著旁邊一切可抓的東西邊摔邊滑下去的，可是刮風(fēng)寨里的小哥穿著人字拖簡(jiǎn)直是如履平地。我說(shuō)，小哥，你也太牛了，小哥不無(wú)驕傲地說(shuō)，子一，你不知道，這算啥，想當(dāng)年我跟師父學(xué)打獵，在深山里可以跟著動(dòng)物待三四天不出去。

晃晃悠悠地開(kāi)車(chē)進(jìn)村，寥寥的二三十戶(hù)人家趴在山谷中。村子的一半還保留著之前的模樣，偶爾看到新蓋的房子也毫無(wú)章法地立在村中。路邊村民的衣著打扮也完全讓人想不到這是個(gè)普洱茶聲名遠(yuǎn)播的地方。跟冰島和老班章比起來(lái)，這里落后、原始了太多。

正是這樣的原始成就了今天的刮風(fēng)寨。普洱茶從目前來(lái)講基本處于各大茶類(lèi)中的領(lǐng)軍地位，在眾多茶類(lèi)中是最細(xì)分、最深挖的一個(gè)，很多理念也一直走在其他茶類(lèi)的前面。它最先有了臺(tái)地茶、古樹(shù)茶的概念，引領(lǐng)大家把關(guān)注點(diǎn)聚焦到茶樹(shù)本身上，逐漸關(guān)注茶樹(shù)本身生長(zhǎng)環(huán)境和無(wú)人為管理的自然天成。在這樣的大背景下，近幾年一些小微茶區(qū)開(kāi)始異軍突起，也使刮風(fēng)寨成為易武第一梯隊(duì)的知名產(chǎn)區(qū)。刮風(fēng)寨目前最有名的小產(chǎn)區(qū)是茶王樹(shù)、茶坪、白沙河和冷水河。這些古茶園無(wú)一例外都混生在原始森林深處，常年處于無(wú)人管理、自然生長(zhǎng)的狀態(tài)。當(dāng)然，即使從刮風(fēng)寨村里去這些地方都是極不容易的，最便捷的交通方式是騎摩托車(chē)，最好走的道是僅能容下摩托車(chē)通行的山間小道，更多時(shí)候需要在密林間徒步穿行。

易武的名字在傣語(yǔ)中是“美女蛇”的意思，這個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶如其名，向來(lái)以香揚(yáng)水柔著稱(chēng)，而刮風(fēng)寨的茶絕對(duì)屬于易武產(chǎn)區(qū)中的異類(lèi)。若麻黑是柔情似水的女子，刮風(fēng)寨應(yīng)該是花木蘭或者穆桂英。它氣息渾然天成中帶著原始森林的韻味，與它相比，普通易武產(chǎn)區(qū)的茶都顯得有些脂粉氣。它柔軟，但是絕不矯揉造作；它女人，但絕對(duì)不是毫無(wú)主見(jiàn)、任人擺布之輩；它純凈，但不是不經(jīng)世事的傻白甜，而是帶著看透后的返璞歸真；它溫柔，但絕對(duì)不是氣若游絲，而是從中透著滿(mǎn)滿(mǎn)的張力，讓人毫無(wú)招架地臣服于它的面前，它是個(gè)有內(nèi)涵的大女人，耐得住久久回味。第一次喝到就被它深深地吸引，從那以后每年茶季必去刮風(fēng)寨。

夜半做完茶，圍坐一起，就著星光品一杯陳放了幾年的刮風(fēng)寨古樹(shù)茶，不再?gòu)垞P(yáng)、平添了幾分成熟穩(wěn)重，茶湯厚滑如嚼之有物，蜜香充盈，像極了這里原始森林里的野生蜂蜜。茶湯滑落喉嚨，喉部甜潤(rùn)微帶涼意，留在口腔里的花蜜香和蘭香久久不散，若還是以女人做比喻，這應(yīng)該是離宮后跟十七爺在一起時(shí)的甄嬛，已經(jīng)不太年輕，沒(méi)有了初時(shí)的青澀和任性，歷經(jīng)磨難以后變得成熟和包容，舉手投足間反而多了更多的韻味，這濃濃的甜蜜，更深遠(yuǎn)、更醇厚，也更能打動(dòng)人心。

在刮風(fēng)寨做茶樂(lè)趣特別多，其中一個(gè)就是可以騎摩托去老撾。翻過(guò)刮風(fēng)寨的后山，就是老撾。很多刮風(fēng)寨村民的親戚就在老撾，因?yàn)楸热ヒ孜滏?zhèn)上近，所以有時(shí)候寨子里的年輕人會(huì)去老撾的鎮(zhèn)子上趕集。如果運(yùn)氣好，就可以跟他們來(lái)一趟跨國(guó)旅行，不過(guò)得耐受得住五六小時(shí)的顛簸。狹窄的小山路崎嶇不平，很多地方只能容得下摩托車(chē)的轱轆，只有車(chē)技好的當(dāng)?shù)厝瞬拍苊銖?qiáng)通過(guò)。對(duì)于愛(ài)茶也愛(ài)旅行和探險(xiǎn)的我，這樣獨(dú)一無(wú)二的旅行，哪次都不會(huì)錯(cuò)過(guò)。小伙伴兒們集結(jié)，摩托車(chē)十輛，人二十，浩浩蕩蕩地向老撾進(jìn)發(fā)，過(guò)了后山山頂?shù)慕绫褪抢蠐氲牡亟?，目之所及，?shù)林之間也有很多茶樹(shù)，但是僅是翻了一座山，茶葉的香氣滋味就差了好多。茶是個(gè)敏感的記錄儀，可以如實(shí)地反應(yīng)水土和小氣候狀況，只要你可以靜下心來(lái)用心去品，總可以品出其中差異。

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